Mit dem Pinot Noir Barrique Non-Filtré greifen wir nicht nur einen Trend auf, sondern verfolgen konsequent den naturnahen Ausbau unserer Weine. Der Verzicht auf jeglichen Eingriff am Wein während dem Ausbau im Eichenfass sowie der Verzicht auf das Filtrieren vor dem Abfüllen, machen aus diesem Pinot Noir eine Spezialiät mit besonderem Charakter. Leicht getrübt durch die Restsedimente vom Eichenfass erkennt man sofort: ein authentischer, naturnaher Tropfen.

Traubensorte:
Pinot Noir

Charakter:
Feine Nase von Kirsche und Himbeere. Leicht erdig und karamellisiert im Gaumen mit üppiger Struktur und herrlichen Herbstnoten

Passend zu:
Fleisch- und Pilzgerichte, milde Käseplatte, Wildgerichte

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Quantität:
75 cl

150 cl

Mehr Informationen:

Aktueller Jahrgang im Verkauf: 2020

14 % Vol.

AOC Valais

Allergene: Enthält Sulfite