Die Petite Arvine ist eine sehr alte, weisse Rebsorte, die ausschliesslich im Kanton Wallis und im angrenzenden Aostatal in Italien angebaut wird. Die Herkunft ist unbekannt. Der aus dem Lateinischen abgeleitete Name bezieht sich möglicherweise darauf, dass die Rebe über das savoyische Arvetal ins Wallis gelangte. Aufgrund des schwierigen Reb- und Weinbaus wird sie oft als divenhafte Prinzessin bezeichnet, ergibt jedoch einen ausgesprochen fruchtigen Wein mit schönen Zitrusaroma und einem aussergewöhnlich seltenen, salzigen Abgang.


Traubensorte:
Petite Arvine

Charakter:
Erfrischende Zitrusfrucht- gepaart mit exotsichen Frucht-Aromen in der Nase und im Gaumen, angenehme Frische mit leicht salzigem Abgang

Passend zu:
Gänseleber, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte im Blätterteig oder Ziegenkäse

Ausschanktemperatur:
10° - 12° C

Quantität:

75 c

Mehr Informationen:

Aktueller Jahrgang im Verkauf: 2023

13,5 % Vol.

AOC Valais

Allergene: Enthält Sulfite